菜谱大全

做法

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  1.肉，鲜菇和葱洗净

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  2.准备豆腐一盒

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  3.盒装豆腐撕掉上面那层塑料纸，倒扣在盘中，把四个角各剪一个口，用刀轻轻一拍豆腐就脱离了包装盒

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  4.肉剁碎，葱切碎

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  5.把肉放入碗中，放入料酒，生抽，胡椒粉和两勺生粉搅拌匀

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  6.锅中烧水，水烧开，用勺子将肉团成团

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  7.团好的肉丸煮开后再煮两分钟

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  8.放入豆腐和鲜菇并调入盐

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  9.煮至鲜菇熟透调入鸡精，葱花和胡椒粉出锅

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  10.成品图

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